Devaux Augusta Brut
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, ljust bröd, honung och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Skriv ut Köp på SystembolagetInformation
| Alkoholhalt | 12% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Märkningar |
Ekologiskt vin |
| Producent | Champagne Devaux |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Gröna äpplen, ljust bröd, honung och grapefrukt. |
| Passar till | Aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur. |
Om Champagne
Champagne är mousserande vitt vin eller rosévin från distriktet Champagne i norra Frankrike, med Reims och Épernay som champagneproduktionens huvudorter. Endast vin från distriktet med samma namn och som har framställts enligt ”méthode champenoise” får lov att kallas champagne, eftersom detta är en skyddad ursprungsbeteckning. Metoden innebär att vinet får jäsa en andra gång på flaska, på så vis skapas kolsyran och de specifika brödiga aromerna. Vinet i flaskan vilar därefter på jästfällningen i minst 15 månader.
Druvorna man i regel använder vid champagne-tillverkning är Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier men det finns ytterligare sju druvor som är godkända. Champagne som görs på enbart vita druvor kallas blanc de blancs medan en blanc de noirs enbart består av blå druvorsorter.
