Maison Vialade AOP Languedoc
Nu lanseras ett friskt och fruktigt ekologiskt vitt vin från Occitanien i sydvästra Frankrike.
Hos vingården Claude Vialade arbetar man helt ekologiskt och druvorna odlas i ler-kalkstensjord. För att hålla druvorna färska skördas de under natten eller tidig morgon för att behålla druvans friskhet. Därefter pressas druvorna direkt och hålls kylda i 24-48 timmar. Jäsningen sker sedan i låg temperatur, ca 18 grader, och lagras i rostfri ståltank i 4-8 månader. Tack vare denna process skapas ett vin med härliga medelhavsaromer och en elegant fruktighet.
Skriv ut Köp på SystembolagetInformation
| Årgång | 2023 |
| Alkoholhalt | 12% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning |
Detaljer
| Antal/kolli | 1 |
| Förslutning | Skruvkork |
| Märkningar |
Ekologiskt vin KRAV-märkt |
| Producent | Claude Vialade |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Vinet har fräscha toner av persika, aprikos och blommor med en hint av ek. |
| Passar till | Som aperitif, till fräscha sallader, skaldjurspasta eller krämiga ostar. |
Om Claude Vialade
Vinmakaren Claude Vialade är en passionerad pionjär för hållbar vinodling i Languedoc i södra Frankrike. Druvorna till Catch & Release Sauvignon Blanc odlas i sluttningar vända mot Medelhavet för att ta del av det solljus som vattnet reflekterar. De når på så vis sin fulla smakrikedom och elegans då jordmånen och klimatet är perfekt för vinproduktion.
Om Frankrike
Frankrike är utan tvivel världens främsta vinland, trots att de varken var först eller är störst. Här görs några av världens mest berömda viner och få länder kan skylta med samma bredd.
