Mascota Vineyards Big Bat Cabernet Sauvignon
Big Bat är vinet som vinmakaren ”Opi” Rodolfo Sadler drömt om att få göra sedan barnsben. Fladdermusen på flaskan symboliserar hans barndomsminnen och drömmen om att en gång få göra egna viner, fladdermössen såg han som liten pojke då han besökte vinkällaren med sin far och sin farfar.
Skriv ut Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 100% Cabernet Sauvignon |
| Årgång | 2014 |
| Alkoholhalt | 14% |
| Storlek | 750 ml |
| Förpackning |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Naturkork |
| Sockerhalt | 0,022 g/100 ml |
| Syra | 6,3 g/100 ml |
| Producent | Mascota Vineyards |
Innehållet
| Smakbeskrivning | Ett djupt och smakrikt vin med silkeslena tanniner och toner av svarta vinbär, tranbär och svartpeppar. Avslutet är långt och elegant. |
| Passar till | Servera till smakrika rätter på vilt och nöt. |
| Vinmakare | Opi Rodolfo Sadler |
| Skörd | Druvorna till detta vin kommer från utvalda vingårdar i Altamira, Uco Valley som ligger på 1100 m höjd över havet. |
| Vinifikation | Vinet har lagrats 18 månader på franska ekfat. |
Om Mascota Vineyards
Vinet produceras av Mascota Vineyards som är en underproducent till Bodegas Santa Ana. Vinhuset grundades redan på 1891, vilket gör det till en av de äldsta vingårdarna i Argentina. Chefsvinmakaren Rodolfo “Opi” Sadler har arbetat för huset sedan 1985 och har blivit en av landets mest respekterade.
Om Mendoza, Argentina
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Mendoza utgör hjärtat i vinlandet Argentina och står för 80% av vinproduktionen. De första druvorna planterades av de spanska erövrarna invid Andernas floder redan på 1500-talet där de fann ett idealiskt klimat med inga eller små mängder nederbörd och med stora temperaturskillnader mellan natt och dag. Bland de blå druvorna dominerar Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon och Syrah och bland den vita Sauvignon Blanc, Torrontes och Chardonnay.
